Cocart
"Vive y aprende una nueva experiencia a el comer"
Resumen
Es un proyecto de mobiliario y de servicio y consumo, enfocándose en el diseño del menaje y del sector de comer(mesa y asientos), que se diseña para zonas al aire libre (terrazas, zona de descanso, Lugares para comer, para parejas ,específicamente se ubicará en hoteles cerca a la playa de bocagrande en el sector de Cartagena de indias, siendo un sistema para descansar y compartir de la gastronomía, con altos estándares de calidad y ergonomia.
Introducción
Este es un proyecto de diseño para la artesanía que busca reconocer los saberes de nuestros artesanos y sus diferentes técnicas a ofrecer, ubicándonos en el sector de cartagena, brindando un servicio y un consumo de un alimento tiipico de esta zona ,de esta manera se da resultado a la creación de este mobiliario para terrazas en los hoteles de cartagena, específicamente para parejas que visitan este destino turístico , que busca servir el producto de una manera diferente, practica en innovadora recreando una nueva experiencia a la hora de comer y sintiendose acojjido en el lugar
Planteamiento
Cartagena es una ciudad con alto nivel turístico y de gastronomía, por eso se quiere pontencializar y cambiar la manera en la cual es servido la bandeja de pescado o la típica casuela de mariscos, ya que se le esta dando un valor muy común y en si las personas no tienen un conocimiento mas amplio acerca de la gastronomía colombiana, de esta manera se quiere generar una nueva oportunidad a la hora se servir este plato, dando un alto nivel y reconocimiento al plato a trabajar situándolo en la terrazas de los hoteles en cartagena, brindado un servicio mas cómodo al usuario y ayudando a que pueda generar una nueva experiencia a la hora de comer haciendo popular este servicio y volviendo y recomendando esta zona de comer a mas personas
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Justificacion
Se involucra en una problemática de diseño ya que se trasformaría la manera típica al momento de comer, empleando u sistema de innovación de servicio y consumo y completándolo con objetos para sentarse y descansar brindado nuevas actividades y generando nuevos productos ergonómicos, con mas funciones y de mejor calidad, recreando una nueva experiencia diferente a la hora de comer
Objetivo general
Brindarle una identidad a la gastronomía típica de cartagena, a través del diseño de un sistema de mobiliario y de menaje para el servicio y consumo de los diferentes platos de la región de cartagena, haciendo las asequible al publico y trasformado su escencia y su forma de servir
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Objetivo especifico
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Comer y después descansar en una postura diferente
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Trabajar dos platos importantes de la zona caribe (Bandeja de pescado frito,pargo y casuela de mariscos)
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Dar un mejor conocimiento de la gastronomía colombiana a las personas y turistas que visitan las playas de Cartagena.